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<発売日/2008年8月1日>

米本来のおいしさを引き出す「極上炊き」コースの炊飯時間を従来機種の約半分の約44分にした圧力IHジャー炊飯器。少人数家族や少量の炊飯を行う場合に便利な専用のコースや、ご飯の硬さを3段階に調整できる「極上炊き 硬さ炊きわけ」で、好みの硬さに仕上げる機能を搭載しました。

甘み・ツヤがアップする「スチーム蒸らし」
蒸らし時に圧力弁を閉じて、釜内にスチームを閉じ込めます。こうしてしっかりと蒸らすことで、ご飯の甘みを引出し、表面の余分な水分を飛ばしてつややかに仕上げます。

粘りを引き出してムラなく炊飯「107℃高温沸騰圧力」
釜内に1.3気圧の圧力をかけることで沸点が上昇。107℃の高温沸騰がデンプン質を効率よくα化して、ご飯の粘りを引き出します。さらに強沸騰で大きくかき混ぜながら炊きムラを抑えて炊飯。しかも加圧と高温によりお米の芯まで水分がすばやく浸透するので、軟らかくて冷めてもおいしいご飯に
仕上げます。

低酸素炊飯で、雑穀米の栄養をキープ
圧力とスチームによって、釜内の酸素濃度を低く保つことで、玄米や雑穀米などに多く含まれるポリフェノールなどの「抗酸化物質」を守ります。

少量でもおいしく炊き上げる「少量ボタン」
炊き方を選択後に「少量ボタン」を押して炊飯をスタートすれば、少量に最適な浸し温度・過熱制御で、2合までのご飯をおいしく炊き上げます。

【主な仕様】
■容量：0.18～1.8L（約1升）
■消費電力：1,400W（炊飯時・最大）
■本体寸法：幅301×奥行414×高さ236（mm）
■本体質量：約6.9kg
■加熱方式：大火力IH、低酸素炊飯、スチーム蒸らし
■圧力：1.3気圧（沸点：107℃）
■内釜：黒鉄厚釜
［メニュー］
■炊飯メニュー：白米、無洗米、発芽玄米、玄米、炊き込み、おかゆ
■炊き分け機能：ふつう、快速
■極上炊き分け：極上、極上硬、極上軟
■早炊き機能：有
■少量炊飯：有（少量ボタン）
［保温］
■再加熱：有
［使いやすさ］
■液晶画面：くっきり液晶
■予約タイマー：有